feliz dia da mulher (parte 256)
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Consegue, pelo menos, adicionar mais uma?
perguntam vocês, já, tão cedo? sim, é de manhã que se começa muito bem o dia, com cheiros, e aromas que nos fazem viajar, e sonhar com lugares, comidas, boas visitas, fins de semana, e claro está, um belo de um copo de vinho (tinto) no meu caso.
há tempos fiz um curso de vinhos, e adorei. vou continuar até acabar os níveis possíveis, porque para ser um verdadeiro especialista não vamos lá só com cursos, é mesmo a experiência, o degustar, desenvolver muito bem a nossa parte sensorial, o conseguir compreender a alma de um bom vinho.
todos são diferentes, e em cada um dos vinhos que podemos experimentar, existe sempre um aroma, cor, e texturas diferentes, e quanto mais atentos estivermos a isso, mais conseguimos identificar todas essas diferenças, e a avaliação sensorial dos vinhos é ponto fundamental.
para os verdadeiros apreciadores, deixo aqui 3 novos livros para aprender a provar vinho.
como se analisa o aroma do vinho? quanto tempo se deve guardar uma garrafa em casa? como tirar maior proveito do vinho? a temperatura, o degustar que é submeter aos nossos sentidos um vinho para assim conhecê-lo, toda uma vasta informação importantíssima para quem é de facto um apreciador de um bom vinho.
Especialista de Vinhos em 24 Horas
Jancis Robinson
O Vinho na Ponta da Língua
Maria João de Almeida
Branco ou Tinto
Joana Maçanita
Eu: a senha, qual é a senha?
A senhora do balcão: a senha é a A, depois a senha B, depois volta e tira a senha C para pedir o papel.
Eu: e que papel é esse?
A senhora do balcão: é o papel que tem de apresentar.
Eu: mas que papel?
A senhora do balcão: o papel que comprova que fez o pagamento.
Eu: ahh, mas para isso tenho o recibo.
A senhora do balcão: o recibo não serve como prova.
Eu: como não serve?? paguei, está aqui o registo no recibo.
A senhora do balcão: não, tem de ser o outro papel, e para isso tem de tirar a senha C.
Eu: (já em brasa) ó minha senhora, mas não vai tudo dar ao mesmo?!?
A senhora do balcão: não, (diz ela muito ofendida) o recibo não é o mesmo que o outro papel, sim, o tal da senha C.
Eu: Ahhhhhhhhhhhhhh, compreendo, (digo eu), mentira, nada de nada, fiquei cansada, e no fim de contas, não sei que papel é, e porquê? Porque vão mandar para casa!!!
Nota: (grito bem alto, mas em pensamento) Fod@ssssssssssssssss !!!
apesar do pilates me dar conta do nervos, neste momento até eu me oferecia para fazer uma aula = )